第120章 豆腐乳(第1/2 页)
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送走了一众师兄后，李恒便准备着手制作臭豆腐了。
要想做出臭豆腐，还得先做出豆腐乳。
顾名思义，豆腐乳的原料也是豆腐。
李恒先是将一块巴掌大小的豆腐切成小块儿，放入蒸锅蒸熟。
然后将蒸熟的豆腐放置在阴凉的地方，利用空气中的霉菌，让其自然接种，发酵。
等到豆腐表面长出白色的霉菌后才算成功，这一过程大约需要十天左右的时间。
好在李恒有混沌钟阵法的加持，只需要等待一天的时间就够了。
做完了一切后，还不忘特地找来鹿小小叮嘱了一番。
李恒告诉鹿小小，这些豆腐是他用来做新的菜品的，并让鹿小小管好自己的嘴，不许偷吃。
这让鹿小小觉得自己有些没面子。
“李恒哥哥，厨房里这么多学徒你不管，偏偏就叮嘱了我一个人，你这是在搞歧视，我要举报你�
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